Bagaimana Menyiapkan Red Velvet chewy cookies yang Enak Banget

Kata Bijak Romantis Januari 25, 2022 0

Red Velvet chewy cookies.

Sedang mencari ide resep red velvet chewy cookies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet chewy cookies yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet chewy cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan red velvet chewy cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah red velvet chewy cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Red Velvet chewy cookies memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Red Velvet chewy cookies:

1. Sediakan BAHAN A (aduk rata).
2. Ambil 198 gr Tepung Protein Sedang (segitiga biru).
3. Sediakan 20 gr Cokelat bubuk (van houten atau java).
4. Gunakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt BP (sy pakai double acting).
6. Gunakan bahan B, kocok sebentar asal rata.
7. Siapkan 115 gr Salted Butter.
8. Siapkan 140 gr Gula pasir.
9. Ambil 50 gr Brown Sugar (boleh diganti gula pasir).
10. Sediakan Bahan C.
11. Sediakan 1 sdt Susu cair.
12. Ambil 2 sdt Vanilla pasta.
13. Ambil 2 sdt Pewarna Merah (resep asli merk cross,).
14. Ambil 1 btr Telur.
15. Sediakan Bahan D.
16. Siapkan 160 gr Chochochips (colata/tulip).

Langkah-langkah menyiapkan Red Velvet chewy cookies:

1. Mixer bahan B selama 2-3 menit dengan mixer speed sedang sampai creamy saja / tercampur rata.
2. Turunkan speed rendah,masukkan bahan C mixer sampai rata.
3. Matikan mixer, dan masukkan bahan A aduk rata pakai spatula, susul dengan bahan D aduk rata.
4. Bungkus adonan pakai cling wrap, minimal 1 malam di chiller.
5. Cara panggang, panaskan oven 170 drjt, bulat2kan adonan agak besar dalam keadaan dingin dari kulkas, tata di atas loyang yang telah diberi kertas roti. Panggang sekitar 11 max 13 menit saja Keluar oven masi rada empuk, dan nanti kalau sudahsuhu ruang akan stabil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat red velvet chewy cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!