Langkah Mudah untuk Membuat Fudgy Brownies, Menggugah Selera

Kata Bijak Romantis Januari 26, 2022 0

Fudgy Brownies.

Lagi mencari inspirasi resep fudgy brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fudgy brownies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fudgy brownies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan fudgy brownies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat fudgy brownies sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fudgy Brownies menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fudgy Brownies:

1. Ambil 150 gr Coklat batang.
2. Ambil 4 sdm Minyak goreng (Sunco).
3. Gunakan 50 gr Margarin.
4. Siapkan 2 butir Telur.
5. Gunakan 90 gr Gula halus.
6. Gunakan 100 gr Tepung terigu (Segitiga).
7. Sediakan 25 gr Coklat bubuk (Bensdorp).
8. Sediakan 10 gr Coklat bubuk (Tulip Noir).

Langkah-langkah menyiapkan Fudgy Brownies:

1. Lelehkan coklat dengan cara di tim, tambahkan minyak & margarin. Aduk dan pastikan coklat & margarin sudah leleh sempurna. Biarkan dingin sampai suhu ruang. NB : Resep aslinya pakai DCC, tapi karena saya cuma punya stok coklat batang warna warni jadi dipakai yang ada..
2. Panaskan oven api atas bawah dengan suhu 160° selama 10 menit. Kocok telur & gula dengan whisk sampai tercampur rata. Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Aduk dan pastikan tidak ada yang menggumpal. NB : Resep asli menggunakan 150 gr gula halus, tapi karena saya ga pakai DCC jadi takaran gula saya kurangi biar ga terlalu manis..
3. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Tambahkan pada adonan, lalu aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil..
4. Siapkan loyang, beri alas baking paper. Masukkan adonan. Beri topping sesuai selera..
5. Oven selama 30 menit. Jika ingin hasilnya lebih kering bisa ditambah sampai 45 menit..
6. Setelah 30 menit, tes tusuk. Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu dinginkan di cooling rack..
7. Hasilnya tipis 😁 sepertinya loyangnya kebesaran. Kalau ingin hasilnya lebih tebal, buat 1.5 - 2x adonan atau gunakan loyang yang lebih kecil. NB : Saya pakai loyang dengan diameter 18 cm..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fudgy brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!